返回上一页

鸡蛋黄胆固醇过高不能吃?

提问时间:2020-07-08
共1个精选答案
最佳答案

  现在很多人都开始吃鸡蛋不吃蛋黄了,说鸡蛋黄胆固醇过高不能吃,那么这种说法是对是错呢?

  然而,鸡蛋中1/3的蛋白质、绝大多数维生素、矿物质都在蛋黄里。都说鸡蛋营养好,其实这份夸奖99%要归功于蛋黄。不吃蛋黄?鸡蛋第-个不同意。;世界.上确实有相当少数的人,对胆固醇摄入反应更强烈,并不是因为摄入固醇量高而生病,而是由于体内固醇代谢产生了问题,绝大多数的人完全能靠自身调节胆固醇。

  不吃鸡蛋并不能有效降低胆固醇,相反,鸡蛋中含有的优质蛋白可以给机体提供必须氨

  基酸,是一种很好的营养来源。

鸡蛋黄胆固醇过高不能吃

  建议健康的人每天吃一个整鸡蛋,不要弃蛋黄,因为每人每天一个鸡蛋,胆固醇量是不会超标的,而且蛋黄里有很多卵磷脂DHA,还有铁和蛋白质,都是我们人体非常重要的一些营养素。胆固醇过高对于一些本来就有心脑血管疾病的人有影响,实在不放心,可以选择绿壳鸡蛋食用!

  绿壳鸡蛋就比普通鸡蛋要高300%,在人体的主动吸收率接近100%,而胆固醇却比普通鸡蛋低81.4%,吃5个绿壳蛋才相当于1个普通鸡蛋的胆固醇,这就是高胆固醇人群的福音,并且其它的营养元素也要高于普通鸡蛋。

人赞