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提高五黑鸡质量口感的六项饲养方法

发布日期:2020-07-10 16:14:53

  1.加入调味剂(如丁香、姜、甜椒等)。)添加到肉五黑鸡饲料中;它不仅能刺激五黑鸡的食欲,还能改善五黑鸡的品质,使其味道更好,并能长时间保持新鲜。由于这些调料具有防腐和药用的双重功能,可以改善五黑鸡肉的肉质,延长保鲜期,所以调料的配方为:大葱:田林克10克,酵母7克,姜粉3克,五香粉和辣椒粉,味精和盐0.5克。屠宰前10 ~ 15天,按日粮0.2% ~ 0.5%的比例加入调味料,搅拌均匀,每天早晚各喂一次。

  2.大蒜通常加入大蒜粉,大蒜粉的加入量是日粮,的2%,可以使五黑鸡肉变香。因为五黑鸡肉风味的重要成分在五黑鸡肉配合饲料和普通饲料中很少,但富含大蒜。食用掺有大蒜粉的日粮后,五黑鸡可以消除肉中的腥味,对五黑鸡的生长没有不利影响。

  3.添加青贮饲料在配合饲料(占总量的80%,下同)中添加青贮饲料(占15%)和苔藓或植物秸秆饲料(占5%),可以使环养五黑鸡和天然散养五黑鸡的肉味看起来像,增强环养五黑鸡的抗病能力。

  4.添加腐叶土的农家散养五黑鸡非常有营养,因为它们啄草、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母和沙粒。

  丰富,大大提高了五黑鸡肉的质量。在养五黑鸡场,可以将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出来,在常温下风干,然后按五黑鸡饲料70%~ 80%,青饲料10% ~ 20%,腐叶王展5%~ 10%的比例饲喂五黑鸡。用这种方法饲养的五黑鸡的肉质和味道与本地的农家五黑鸡相似,产蛋五黑鸡生产的五黑鸡蛋与本地农家五黑鸡生产的五黑鸡蛋一样美味。

提高五黑鸡质量口感的六项饲养方法


  5.添加天然色素许多天然色素含有高含量的氧化类胡萝卜素和叶黄素。例如在五黑鸡饲料中添加着色剂。它能使五黑鸡的皮和脂肪变成金黄色或橙黄色,从而提高商品档次。常用的天然着色剂及其添加量为:

  茴宿粉5%,松针粉5%,刺槐叶粉5%,红辣椒粉0.3%,万寿菊粉0.3%,金盏花瓣粉0.5%~0.7%,干桔皮粉2%~5%,紫菜干粉2%,糠虾粉3%,蚕沙6%等。此外,合成氧化胡萝下, 柠檬黄和一些抗生素如土霉素和金霉素也能改善五黑鸡肉、脂肪和蛋壳的颜色。

  6.根据需要添加特殊饲料,每隔一天喂一些特殊饲料,如香蕉皮、香蕉皮,可以使五黑鸡嫩、味美、香;或者每隔一天喂一些野菜,如茅草、牛毛草等绿色饲料,可以使五黑鸡有好的颜色、好的味道和野味。
 

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